국물 탁한 떡라면 이제 그만! 깔끔한 비법 대공개

떡라면을 끓일 때 국물이 탁해지는 것이 고민이신가요? 오늘은 깔끔하고 맑은 국물을 유지하면서도 맛있는 떡라면을 끓이는 꿀팁을 소개해 드릴게요!

---

떡라면 국물 맑게 끓이는 방법

준비물

✔ 냉동 떡국떡 ✔ 라면 ✔ 물 ✔ 대파 (선택 사항) ✔ 전자레인지 ✔ 체

---

떡라면 깔끔하게 끓이는 꿀팁

1. 떡국떡 미리 해동하기

• 떡국떡을 바로 넣고 끓이면 전분이 나와 국물이 탁해질 수 있어요.
• 전자레인지를 활용해 떡을 미리 살짝 익혀주는 것이 포인트!

2. 떡국떡 전자레인지에 돌리기

1. 냉동 떡국떡을 그릇에 담고 물을 약간 부어줍니다.
2. 전자레인지에 2~3분간 돌려 살짝 익혀 주세요.
3. 너무 익히면 떡이 퍼지니 주의하세요!

3. 떡국떡 건져내기

• 전자레인지에서 살짝 익힌 떡국떡을 체에 건져 물기를 빼줍니다.
• 이렇게 하면 떡에서 나오는 전분이 제거되어 국물이 맑아집니다.

4. 라면 끓이기

1. 냄비에 물을 끓이고, 물이 끓으면 라면 수프를 먼저 넣어줍니다.
2. 라면을 넣고 2/3 정도 익을 때까지 끓입니다.
3. 그다음 미리 익힌 떡국떡을 넣고 1~2분간 더 끓여줍니다.

5. 마무리

• 대파를 넣어주면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있어요.
• 국물이 탁하지 않은 깔끔하고 맛있는 떡라면 완성!

---

맑고 깔끔한 떡라면 완성!

이 방법을 사용하면 국물이 탁해지지 않고, 떡도 퍼지지 않으며 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.

떡라면을 더욱 맛있게 즐기고 싶다면 오늘 소개한 비법을 꼭 활용해 보세요! 😊